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子梧桐前身為「台中穗科手打烏龍麵」。業主楊師傅於1997年初踏入餐飲界，在台中開設「臻兔之家法式蔬食」。數年之後，為滿足兒子們對烏龍麵的喜愛，便赴日拜糠信和広 ...,2015年8月18日—台中市「穗科餐廳」老闆楊照元端上代表作──手打烏龍涼麵時，碗裡真的什麼都沒有，就只是麵。不只沒有肉絲，還沒有熟悉中涼麵該有的小黃瓜與紅蘿蔔切絲， ...,2012年4月18日—穗科是台中相當知名的手打烏龍麵店，對於一向特愛烏龍麵的我而言從...
【台南】名代富士蕎麥麵，熱麵香冷麵Q，天婦羅醬汁好好沾，日本庶民健康麵食連鎖店（新光三越新天地）
蕎麥麵是日本的庶民美食之一，不過引進台灣的連鎖店目前不多，市場上還是烏龍麵和拉麵為主。新天地的美食街改裝，出現了一間【名代富士蕎麥麵】，大家看到『蕎麥麵』三個字會有興趣嗎？其實我對蕎麥麵興趣不大，...
【藤澤】江之島松本館蕎麥麵DIY，你知道蕎麥麵的製作過程嗎？
在日本旅遊除了吃拉麵之外，我最近也很愛吃冷麵、或是蕎麥麵在台灣除了涼麵之外，應該很少有機會吃到冷麵線吧？便利商店最近似乎也冷麵線了蕎麥麵是怎麼製作的呢？我以為是一條一條拉出來的，沒想到不是這樣.......